闽西八大干是福建客家菜系的代表之一 。闽西一词是位于福建西部的汀州 。那么闽西八大干是什么呢？

文章插图
【闽西八大干都有哪些】闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城红薯干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉干、宁化鼠干、清流笋干 。现在明溪、宁化、清流都属于三明市 。
据《闽西县制》记载 ， 上述三个县在解放前属于龙岩市管辖 。因此 ， 上述八干统称为闽西八干 。
长汀豆腐始于唐代开元 ， 至今已有1200多年的历史 。豆腐营养丰富 ， 老少皆宜 ， 已成为中国人的家常菜 。中国豆腐也是世界上第一个美味的东西 。这是曲秋白在长汀狱写的《多余的话》中的最后一句话 。曲秋白对豆腐的赞美与他在狱中经常吃长汀豆腐有关 。
以上都是关于闽西八大干的 。

• 一尺八为60厘米,一尺九为63 一尺八等于多少厘米
• 玲珑轮胎使用寿命为五年或八万公里,以先到为准 玲珑轮胎的使用寿命是多少
• 八月瓜糖分高吗 这些功效与作用你知道吗 八月瓜糖分高吗,八月瓜营养价值
• 八月瓜是凉性还是热性,八月瓜吃多了有什么坏处
• 八月瓜吃了有什么好处,八月瓜熬水喝有什么作用
• 八月瓜的功效与作用,八月瓜的皮有什么功效与作用
• 天玑8100是采用台积电5nm工艺,八核CPU 架构包含4个 天玑8100等于骁龙多少？
• 曹操征伐乌丸时病逝,年仅三十八岁。 郭嘉怎么死的
• 石家庄新增感染者3天下降近八成 看疫情最新消息
• 八月瓜糖尿病人可以吃吗,八月瓜吃起来麻麻的为什么