成都有什么好吃的 这些你都知道吗 成都有什么好吃的

成都位于中国西南地区,四川盆地西部,成都平原腹地,地势平坦,河网纵横,物产丰富,农业发达,属亚热带季风湿润气候,自古以来就有天府之国的美誉

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夫妻肺片 。夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妇发明的 。这对姓郭的夫妇用好的牛舌、牛心、牛筋和牛头皮调味 。他们做的肺片味道独特,吃起来很清爽 。在成都,只要有客人,大多数家庭都会买肺片招待,这也是成都餐桌上的常客 。
担担面 。作为成都人早上必吃的食物之一,担担面最早开始流行 。一个自贡男孩拿着担子沿街叫卖 。年轻人把煮面条的锅中间隔开,就像我们今天看到的鸳鸯锅一样 。炖鸡炖猪蹄,煮面条 。煮好面条后,倒入美味的汤中,配上调味料 。味道很好 。如果你来成都,早上来一碗担担面,生活就像一个仙女!
龙抄手 。龙抄手其实就是北方人常说的馄饨,在成都大家都叫抄手 。龙抄手的食材是鸡肉和猪肉的特定部位做成的 。肉质光滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手很受大家的欢迎 。当地人和游客都对龙抄手赞不绝口 。
串香 。串香是成都著名的国内外美食,也是成都街头巷尾、街头巷尾、夜市餐桌的必备菜肴 。串香是把菜和肉切下来,用竹签串起来,顾客选择要吃的菜,然后用特制的汤烫 。串香的味道一般比较辣,不会吃辣的朋友要小心!
肥香肠粉 。肥香肠粉中的粉可能不同于北方许多地区使用的材料 。成都的粉以土豆和红薯为原料 。经过十几道工序,打磨成面条,但味道与面条大不相同 。在成都,肥香肠粉应该是一个非常特别的特点!
钟饺子 。意大利面是北方人的最爱,所以成都的饺子和北方的饺子不一样 。钟饺子和其他饺子的区别在于饺子小,皮薄,皮薄到什么程度?也就是说,煮好的饺子可以通过皮肤看到里面新鲜的馅料 。吃钟饺子时,成都人一般喜欢做红汤饺子,但拿一个特殊的调味蘸料,蘸味道也很美味 。
麻婆豆腐 。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜 。主要原料有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒、辣椒等 。麻来自辣椒,辣来自辣椒 。这道菜突出了川菜辣的特点 。味道独特光滑 。
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