植脂末的危害 植脂末的危害有多大


植脂末的危害 植脂末的危害有多大

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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。植脂末的危害有多大 , 植脂末的危害这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、植脂末是什么?(植脂末的危害) 不少爱喝咖啡的人,或者是爱吃小零食的人,可能都会在食品包装标签上见过植脂末这个名字,植脂末又叫做奶精 , 主要是以氢化植物油为原料加工制作而成,在食品中应用十分广泛,常常添加在咖啡、蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌以及饮料等食物中,主要用来替代奶制品,可以大大改善食品的口感,同时又可以降低生产成本 , 在食品工业中的应用已经有几十年的历史 。
2、氢化植物油的生产过程中会产生反式脂肪酸,这种物质对人体有较大危害,可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险 。
3、美国哈佛大学医学院经过研究发现:反式脂肪酸摄入大大增加了患心脏病的风险,不但如此,它还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康,增加2型糖尿病的患病风险并导致女性不孕和罹患乳腺癌 。
4、氢化植物油在自然界是不存在的,也就是说在自然情况下,人体是无法吸收消化这种油脂的 。
5、食用后会对肝脏产生伤害,进而破坏人体细胞膜 , 造成细胞的缺陷 , 影响细胞未来的复制与再生,对人体的害处是显而易见的 。
【植脂末的危害 植脂末的危害有多大】6、所以,对于含有植脂末的食品 , 要尽量少吃,以避免植脂末造成的对人体的危害 。
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