西米是怎样做出来的呢 _知识经验

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西米是一种可食用的淀粉，由储存在几个棕榈树干中的碳水化合物制成。西米的主要原料是原产于印度尼西亚的两种西米棕榈。
西米棕榈生长在低矮的沼泽地，通常高9米，茎粗。15年成熟后长出花穗，茎髓中充满淀粉。果实形成成熟时吸收淀粉，使茎空，果实成熟后树死亡。将栽培好的西米棕榈在出现花头时切开，取出含淀粉的果肉磨成粉末，加水揉搓过滤过滤器上方的木质纤维，洗涤数次后得到西米米粉，就地食用。
国外运输的西米加水制成糊状，再用筛子搓成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或丸子西米。
西米几乎是纯淀粉，含88%碳水化合物，0.5%蛋白质，少量脂肪和少量维生素B..
在西南太平洋，西米是主要食物，其粗粉被用来做汤、蛋糕和布丁。
在世界各地，主要的吃法是做布丁或酱增稠剂。
在纺织工业中用作硬化剂。
【西米是怎样做出来的呢】以上解释了西米是如何制作的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。