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【第一坛子泡菜水怎么做】配料:时令蔬菜 。辅料:凉开水、盐、姜片、胡椒粉、酒、冰糖 。工具:泡菜坛子 。
制作:
1.水烧开后放凉；
2.将水和盐混合，当盐完全溶解时，比例为1000克水和100克盐；
3.加入姜片、酒、冰糖、胡椒粉拌匀；
4、将盐水倒入泡菜坛，以淹至坛的五分之三为宜；
5.将洗净晾干的蔬菜放入缸中；
6.盖上盖子后，将适量的水倒入坛口周围的水槽中 。水槽要保持清洁，经常加水；
7.放在通风阴凉的地方 。
以上解释了第一罐泡菜水的制作方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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