宜宾燃面的做法 宜宾最正宗的燃面怎么做

中国最好吃的面条食谱不是十大面条之一,而是它宜宾燃面,是四川著名的小吃,因为油重无水,有点火就燃的感觉,所以被称为燃面 。
但这个面的常规做法不仅油重,而且面条也是精白面做成的,营养比较单一,升血糖很快,不符合现代健康饮食观,尤其不适合老年朋友食用 。

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