多食苹果的六大优点

各种健康媒体都在宣传多食苹果身体健康 , 但是真正多吃苹果好在哪里呢?以下小编总结了多吃苹果的六小优点 , 以供大家参考 。
优点一:吃苹果能减肥
多食苹果的六大优点1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量 , 不含脂肪也不含钠 , 对于正在减肥中的MM来说 , 是再好也没有的食物了 。
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中 , 超重的中年女性分成3组 , 每组每天吃低热量饮食 , 并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg , 而吃燕麦饼干的女性体重变化不大 。苹果为高纤维、低热量食品 , 常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少 , 有助于减肥 。
优点二:苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观 , 而且还容易患有癌症 。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查 , 最终发现有668例女性发生癌症 。经统计学分析后发现 , 与正常体重的女性相比 , 超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大 。研究提示 , 超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素 。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有 , 可以常吃苹果 。
意大利的研究人员调查了6629例癌症患者的饮食情况 , 详细分析后发现 , 与每天吃苹果少于1个相比 , 每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42% 。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外 , 还富含黄酮类化合物 , 后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比 , 苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高 , 这样更容易被人体吸收 。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤 , 有较强的抗癌作用 。
优点三:天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
苹果对健康有利 , 更是女性健康的守护神 。吃苹果最好连皮一起吃 , 因为与苹果肉相比 , 苹果皮中黄酮类化合物含量较高 , 抗氧化活性也较强 , 并能防止中老年女性中风 。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药 , 在食用苹果时假如不仔细清洗 , 滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病 , 所以 , 假如不能保证苹果的“天然” , 吃苹果前最好洗净、削皮 。
优点四:苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸 , 叶酸是维生素B的主要成分 , 它有助于防止心脏病的发生 。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转 , 苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 , 让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些 , 而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早 , 就说明患心脏病的几率越大 。
【多食苹果的六大优点】
优点五:多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰 。美国的一项研究发现 , 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度 , 这些物质能够有效预防钙质流失 。医学专家认为 , 停经妇女如果每天能够摄取3克硼 , 那么她们的钙质流失率就可以减少46% , 绝经期妇女多吃苹果 , 有利于钙的吸收和利用 , 防治骨质疏松 。
优点六:苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上 , 而苹果是碱性食品 , 吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物) , 增强体力和抗病能力 。