“豆豆减肥法”今夏最流行

    红、黄、绿、黑你喜欢哪种?我很贪心,4种都爱,虽然它们外表小巧,毫不起眼,但却拥有女生们都需要的功效,是每位努力瘦身女人的灵丹妙药 。        庆余堂中医陈子彬说:“从中医角度来说,食物疗法讲求五色配五脏,红豆入心,具补血利水功效;绿豆入肝,具清肝热解毒功效;黄豆入脾胃,具改善肠胃通便的功效;黑豆入肾,具加强肾脏功能及通便作用 。而肥胖的起因大多数源于五脏产生不协调现象 。4色豆类含丰富纤维,有加速排便及改善五脏的功效,不过肥胖者绝不能只进食豆类食物,应该要配合其他食物,才能发挥最佳效果,例如水肿性肥胖人士,可以绿豆、云苓、白朮、淮山一同煲水,有健脾清肝热及利水作用,但绿豆性寒凉,体质虚弱者不宜经常饮用 。”        那么,红、黄、绿、黑,各种豆豆又该怎么吃才,才能集减肥、美味、健康三种功效于一身呢?让我们先从深入了解豆类的减肥原理入手,来开始我们的豆豆减肥之旅吧!        1.红豆        红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等 。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效 。        红豆陈皮水        材料:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许 。        制法:先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可 。        功效:红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐後饮用,2星期便见效果 。
    2.绿豆        绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用 。        海带绿豆沙        材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g 。        制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块 。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食 。        功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性 。        3.黑豆        黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效 。        DHC黑豆茶        用日本天然黑大豆制成,用热水冲泡即可饮用 。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料 。泡过之
黑豆亦可直接食用或烹调食品 。        4.黄豆        黄豆含有异黄铜及丰富的蛋白质与钙质,有助降低胆固醇,及加强骨骼的生长,这对於减肥具有正面的作用 。
【“豆豆减肥法”今夏最流行】    FANCL发芽米通        以优质发芽玄米及大豆等谷物材料制成,含丰富谷物纤维、维他命、矿物质,每块只含19kcal,适合当作日常小食 。        提示:吃豆类的三大好处        1.高纤排便        豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起变成粪便排出,还能分解脂肪及抑制脂肪积聚 。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收 。        2.利尿排汗        水肿型肥胖的人往往因体内积聚水分无法排走,间接减慢新陈代谢,而豆类便有极佳的利尿排汗功效,并能帮助身体蒸发热量,有助消耗部分脂肪 。        3.低热量        豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白,只要烹调时不加过多糖,热量绝对不高 。每天摄取热量少于人体消耗热量时身体便会消耗体内脂肪 。        Tips:胃不好少吃豆类        豆制品中含有大量的蛋白质,会引起消化不良,导致腹胀甚至腹泻,还会阻碍铁的吸收 。因此,患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品 。