据科学研究检验证实,黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,人体脂肪含最大1.3倍,膳食纤维成分高16.36%,铜、锰、锌成分高8倍,钾、钙成分是黄玉米的3倍,营养缺乏症抗癌剂“硒”成分竟比黄玉米高8.5倍,17种碳水化合物中有13种高过黄玉米,故被营养成分界权威专家称为可令人“均衡营养”、“吃出漂亮”、“吃出长命”的身心健康食品 。黑玉米的功效与作用及其忌讳是啥?
黑玉米的功效:
1、黑玉米中最诱惑的原素当以色素 。大家都知道,灰黑色入肾,可合理地改进肝、心、脾、胃“五脏”作用,使之量变到质变;能合理地消除人体内的氧自由基,降低脂类沉积,均衡身体胖瘦,让人维持最好身材,能合理地避免不可见光和紫外光的辐射源,避免欠佳色素沉淀,美容护肤,让人青春常在 。
2、专家学者科学研究确认,当灰黑色食品的黑色素与亚硝酸比在1:3时,能抑止99%的亚硝酸致癌物质的产生,这强大地表明,黑玉米的色素具备理想化的抗肿瘤功效 。除开平时立即服用或者以其为原材料制做各种各样滋补汤外,黑玉米的茎、叶、须、皮、芯可以被运用在别的层面 。
黑玉米的食物禁忌
1.胃肠不好的人不应多食苞米 。
2.苞米返潮霉坏霉变造成黄曲霉素,有致癌物质功效,理应忌讳服用 。煮开或煮熟的玉米营养更易消化吸收 。
【黑玉米的功效与禁忌】 苞米不可以和地瓜一起吃会导致腹胀,苞米不可以和石螺一起吃会造成中毒了 。
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