【诱惑塑身的营养时代!】 全素快餐 自从这些产品首次登场之后 , 美国人已经变的更胖了 , 而这并不奇怪 。大多数这样的快餐几乎没有纤维 , 而且容易吃得过量;更有甚者 , 有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品 。 那该怎么办? 买简单食品或换成含有丰富营养的的快餐 。如象水果 , 蔬菜或低脂肪酸奶 。 沙拉三明治 不能因为沙拉三明治是素的就意味着它有益健康 。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的 , 然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中 。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量 。合计 , 一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪 。中东食品一般说来饱和脂肪的含量较低 , 而铁 , 钙和纤维的含量较高 。 那该怎么办? 别对这些异族的食物灰心 。有8克纤维的鹰嘴豆泥麦饼里只含有270卡热量和6克脂肪 。 冻酸奶 "别欺骗你自己─ 它真只是一点冰淇淋加乳酸菌"另外它对你没有什么好处 。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡 ---每半杯有185卡热量 -- 这归因于大量的糖 。 那该怎么办? 享受脱脂酸奶 。 烤鸡 只把油炸食品换成烤的食品是不够的:甚至"健康的"速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁 。例如:汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪 , 这都归因于蛋黄酱色拉 。 那该怎么办? 拒绝食用任何听起来可疑的沙司 。一个好方法:只吃鸡脯肉 , 它含有332卡热量和6克脂肪 。还有一个菜单上的最好的汉堡包是:麦当劳汉堡包有9克脂肪和260卡热量 。
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