豆角是很一般的一种蔬菜水果，价钱都不贵，可是它却有很多的烹饪方式，每一种方法都是有不一样的味道，醋溜西葫芦能够说成非常简单可是味儿最好是的一种方法，醋溜西葫芦做出去是酸甜可口的，加上一碗大米饭，如何吃都不足，接下去我们就为大伙儿介绍一下醋溜西葫芦的详尽流程 。
方式一
主要材料：大白菜 适当
辅材：盐，葱，姜，蒜，生抽酱油一饭勺，生抽酱油一饭勺，白砂糖一茶勺，老陈醋两饭勺,或白米醋，芡粉适当，芝麻油少量（或色拉油）
作法：
1.大白菜清洗，打斜刀头成片状；
2.葱蒜切末，蒜要多切些，一半用于爆锅，一半用于调酱；
3.取一碗，添加醋、糖、一，二种生抽、盐、一半蒜泥，调均匀；
4.起热锅入油，三成热当下葱蒜末进行爆香，下大白菜片煸炒到稍软，倒进调酱再次煸炒至大白菜6、7完善，放水木薯淀粉勾薄芡，淋芝麻油就可以 。
方式二
主要材料：豆角 生猪肉
辅材：黑木耳(干)
调味品：食用盐 醋 蒜
作法：
1、蒜末炝锅 。
2、放进丝袜高跟鞋煸炒，并放进适当糖同炒 。
3、放进西葫芦丝煸炒 。
4、放进黑木耳丝同炒，放进适当盐 。
5、起锅前放进适当醋，快速煸炒并起锅 。
上边的这种內容便是有关醋溜西葫芦的详尽作法，醋溜西葫芦具备健脾开胃的作用，假如大伙儿没有食欲，没有食欲的情况下能够做一道醋溜西葫芦，一定能够食欲大开，在炒西葫芦的情况下大伙儿能够加上生猪肉和大白菜，作法是一样的，味儿很美味 。
【醋溜西葫芦做法大全】