黄酒焖虾的做法 _生活百科

【黄酒焖虾的做法】海鲜季必试10分钟大虾解馋吃法——黄酒焖虾
黄酒入厨菜增香，忘了从哪听到的说法～不过，做菜时加点酒，的确能起到去腥解腻增味的作用～黄酒香味很浓，中餐家常烹饪用到的比较多，黄酒在加热的时候酒香会变得更加柔和细腻，使海鲜类和肉类也沾满酒香~从家带回来的虾个头十足又很新鲜，怎么简单烹饪又不辜负了这美味～想起来这道黄酒焖虾～海鲜季必试～
黄酒焖虾
食材：鲜虾
配料：葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油/蚝油

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健康饮食网小提示
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。