为什么鸭蛋不能与桑葚同食

桑葚主要含有糖类和多种维生素(胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等),还含苹果酸、鞣酸和钙等,其性寒、味甘,能养血滋阴、祛风除湿、补肝肾、强腰膝,并能乌须黑发,但性寒凉,脾胃虚寒、便泄者不宜服 。
鸭蛋营养丰富,能充养虚体,但其性凉,脾阳不足、寒湿下痢、气滞食积者忌食 。

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食材禁忌指南
1、鳖肉和鸭蛋:二物皆属凉性,不宜同食
【为什么鸭蛋不能与桑葚同食】2、桑葚和螃蟹:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用