茉莉花茶和绿茶有什么区别茉莉花茶是绿茶吗

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茉莉花茶并不是绿茶，是属于花茶，是一种二次加工类茶。绿茶关键指责取茶树的新芽或芽，没经发醇，通过整形美容、烘干处理等方式制作出来的奶茶，而茉莉花茶是把选取的茶和茉莉花花束开展窨制、拼和而成，其茶坯一般以绿茶大量，也有部分用绿茶或乌龙。
茉莉花茶的重要场所有福建省的福州市、广西横县、江苏省苏州市部分地区，在其中福州是茉莉花茶的原装地，制做工艺都比较传统式，茉莉花茶虽然不是绿茶，但带有和绿茶类似的作用，适当运用对人体的好处还是很大的。
绿茶加工的，主要分杀青、摊青和干躁三个步骤，在其中杀青相当重要。茶青根据杀青，酶的活性钝化处理，中含有的很多的成分，基本上就是在没有任何酶危害条件下，由供热功效开展物态变化，进而构成了绿茶的质量特点。
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