在日常饮食方面有酸甜苦辣等各个香味的食物，每一种香味的食物所含有的营养成分都是不一样的 。那样什么是酸性食物呢？

酸性食物，并非是品尝到嘴中感到酸的食物，与人类的味觉感受不相干，只在于人代谢物属性 。人类在进餐后，身体就会造成代谢物，假如代谢物的属性是偏碱，那样食物的属性便是酸碱性 。
【什么是酸性食物】酸性食物与偏碱食物并没有好坏之分，在营养成分上也不存在好坏差别 。对人类而言，两大类食物都需要消化吸收，必须做到均衡膳食 。
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