高压锅是过液态在较高气压下熔点会提高这一物理变化，对水施压，使水可达到比较高温度且不烧开，以加速烧煮食材的高效率 。那样铝合金高压锅的缺点有什么呢？

1、铝合金高压锅的表面是有一层氧化层的，用以避免食品在烹制的过程当中遭受锅的危害铝的含量增多 。因而氧化层是不可以受到破坏的，因此尽量不要在铝合金高压锅内应用金属制造厨具刮蹭 。
2、铝合金高高压锅的使用期短一些，一般来说也仅有八年上下 。
3、铝合金高压锅不可以在电磁灶上边应用 。
【铝合金高压锅的缺点有什么】以上就是铝合金高压锅的缺点有什么的阐述了，通过上述的相信大家都有所了解了，希望可以有效 。

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