奶酪是否可以直接吃奶酪可以直接吃吗

干酪是超市里面常见的一种食品类，由干酪制作而成的蛋糕和面包全是大家特别喜欢吃的，那样奶酪可以直接吃吗？

【奶酪是否可以直接吃奶酪可以直接吃吗】奶酪能够直接吃的。
奶酪是一种将奶放酸以后提升水果酵素或病菌制作出来的呈白色或金黄食品类。别称也叫芝士、干酷、起士。奶酪一般是以牛奶为主要原料制作出来的，但也有用奶羊、绵羊奶或水牛奶做出来的奶酪。新鲜奶酪是没有经过完善生产加工解决，直接把牛奶凝结后，清除一部分水份成的。层次感绵软潮湿，释放出清爽的奶香与浅浅的怪味，十分可口。但贮存期比较短，要尽早服用。
奶酪是牛奶经萃取、发醇而成乳制品。大部分消除了牛奶中很多水分，保存了在其中营养成分非常高的精粹一部分，被称作乳制品里的“金子” 。每公斤奶酪产品萃取了大批牛奶的蛋白、钙、磷等身体所需要的营养元素。
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