如何洗菜上的农药残留,洗菜时加点料，脏东西自己就出来了！ _洗菜时加点料

洗菜时加点小苏打夏天是蔬菜大量上市的季节，也是病虫害多、农药使用量大的时期。据中国农产品检测中心统计，蔬菜中农药残留合格率从低到高依次为豆类、茄子、卷心菜、绿叶蔬菜、芋头、土豆、洋葱、大蒜、瓜类，最高为食用菌。
正确的方法：在清洗水果和蔬菜时，你可以加一点苏打，因为大多数农药都是酸性的，碱性的小苏打可以中和一些农药，用一半的努力得到两倍的结果。
加点盐洗海鲜贝类海鲜会更难洗，尤其是螃蟹和贝壳食品。很多人买螃蟹或贝壳海鲜回家煮，会浸泡很长时间，认为它足够干净，事实上，它仍然很脏。因为新鲜的螃蟹和贝类带来的脏东西不是在表面，而是在体内。
正确的方法：先用盐水洗螃蟹和贝类，然后将海鲜浸泡在水中，加入一些盐，让它吐出胃里的污垢，然后反复换水，以确保清洁，这样贝类动物也会吐出沉淀物，一般2-3小时。
用面粉洗黑木耳很多人喜欢吃木耳，但每次只泡水洗黑木耳，总觉得不够干净。
正确的方法：洗黑真菌时，在水中放一些面粉，你可以把真菌洗得特别干净。因为面粉可以包裹黑真菌表面的脏东西，用水冲洗后，污垢会与面粉一起冲洗，真菌会清洗干净，对身体没有副作用。
洗桃子时加盐无论是九宝桃还是桃子，表面的绒毛都很难清洗。如果头发不干净，不仅味道不好，还有消化不良甚至腹泻的风险。
【如何洗菜上的农药残留,洗菜时加点料，脏东西自己就出来了！】正确的方法：在水中加入少许盐，放入桃子，浸泡一会儿，用手轻轻擦洗，使桃毛全部脱落。