洗菜时加了点它，脏东西自己跑出来！以前都白洗了，后悔没早看到！

面粉面粉不仅可以用来和面，还可以洗蔬菜和水果，没有化学残留，非常安全。
洗黑木耳在洗黑木耳的水中加入一勺面粉，朝一个方向搅拌几次，静置十分钟左右再清洗。
面粉有粘性，会把木耳表面的沉淀物下来，然后用水冲洗干净。
洗干香菇干香菇也是比较难清洗的食材，也可以用同样的方法清洗，效果也很好。
洗葡萄葡萄季快到了，葡萄好吃又有营养，但是葡萄长得很紧，很难洗。很多人吃了葡萄后腹泻，主要是因为清洗不干净。
洗葡萄最好的方法就是用剪刀把葡萄连根剪下来，在水里放一些面粉，然后把葡萄浸泡几分钟，用手上下翻动，然后用清水稍微洗一下。它们非常明亮和透明，白色的粉末完全消失了。而且这种方法很安全，永远不会有化学污染，可以放心食用。
洗猪肝如果猪肝中的血液处理不干净，菜肴会产生难闻的气味。
先在猪肝表面撒一些干面粉，揉一会儿，用清水洗净，用刀去除猪肝上的白筋，最后用温水洗净，有效去除猪肝异味。
洗菜刀经常切肉的刀难免会藏污纳垢。清洗磨刀时，会感到油腻粘稠。在刀面上涂一层面粉，然后磨刀很快就会变得干净锋利。
盐要说家里可能没有面粉，盐真的是家家必备的调味品，盐也可以用来沉淀脏东西。
洗花菜花菜容易生菜虫，农药容易残留在凹凸不平的表面。
将菜花掰成小花，在盐水中浸泡约10分钟，这样藏在菜花缝隙中的菜虫就会自己跑出来。盐水泡也能保持蔬菜的新鲜度，不怕营养流失。浸泡后，将菜花放入洗菜篮中，用自来水清洗2-3次。
洗桃子【洗菜时加了点它，脏东西自己跑出来！以前都白洗了，后悔没早看到！】桃子被称为世界上第一个水果，又香又甜，但表面的绒面清洗太麻烦了。如果头发不干净，不仅会影响味道，还会导致消化不良，甚至腹泻。
洗桃子子蘸湿，再撒上细盐，来回均匀搓洗，最后用清水冲洗干净。
提醒一下，桃毛虽然烦人，但买桃子时不要选择光滑无毛或毛少的，那种桃子可能是农药。
洗黄瓜黄瓜表面的凹槽很容易收集脏东西。要彻底清洗它们并不容易。如果你想和皮肤一起吃，你可以用盐水浸泡并清洗它们。
洗海鲜海鲜会更难洗一点，尤其是螃蟹和贝壳食品。很多人买螃蟹或贝壳海鲜回家煮，会泡很长时间，认为它足够干净，事实上，它仍然很脏。因为新鲜的螃蟹和贝类带来的脏东西不是在表面，而是在体内。
其实加点盐就够了。先用盐水洗螃蟹和贝类，然后把海鲜泡在水里。同时加点盐，让它吐出胃里的污垢，反复换水，保证清洁。这样，贝类动物也会吐出沉淀物，一般2-3小时。
苏打小苏打也是我们常见的厨房用品之一，在洗菜方面也有不为人知的妙用。
洗果蔬清洗水果和蔬菜时可以加一点苏打，因为大多数农药都是酸性的，碱性小苏打可以中和一些农药，用一半的努力得到两倍的结果。
洗锅壶将半锅水加入锅中，倒入小苏打，煮至沸腾，锅中的黑烧焦物自动剥离，冷却后用抹布擦洗。这种方法也适用于清洁咖啡壶。
去鱼腥味煮鱼前一小时内，在鱼身上涂上小苏打(类似腌制) ，以去除鱼腥味。