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爆炒大虾的做法过程

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爆炒大虾的做法过程

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1、大虾用牙签挑出香肠、葱、姜、蒜切末，准备一小碗，放料酒、糖、醋、酱油、少许水打成汁 。烧开水，放入葱、姜片、料酒、开水5分钟，捞出沥干备用 。
2.烧热锅，倒油 。加入葱姜蒜末炒香 。加入煮好的大虾 ， 翻炒至微干 。倒入准备好的汤汁，小火翻炒，直到大虾吸收汤汁 。
标签:爆炒大虾方法
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