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【炸春卷的做法大全家常】1.材料:春卷12块、五香豆腐干200克、猪肉150克、白菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2汤匙、精盐2汤匙 。
2.豆腐干洗净 ， 白菜去叶，胡萝卜洗净 ， 洗净去皮，切丝备用 。
3.猪肉洗净切丝，放入碗中 ， 加入酱油和淀粉，拌匀，腌制10分钟 。
4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝翻炒，即可食用 。
5.剩下的馅料用剩下的油翻炒，然后加入肉丝和精盐翻炒均匀 。最后倒入水淀粉勾芡，就是春卷馅了 。
6.把春卷的皮摊平，用合适的馅料包裹起来 。在热油锅中炸至金黄色，然后取出沥干 。
以上解释了油炸春卷的做法 。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助 。

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