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【生肉怎么保存过夜不会坏】1.肉买回来后，要立即冷冻或立即清洗 ， 以便烹调，因为在室温下，存活在生肉上的病菌会迅速大量繁殖 。把肉储存在冰箱的底部 。为了防止交叉污染，生肉和熟肉在储存时应该分开 。同时用干净的塑料袋密封 。
2.将新鲜猪肉保存在20度左右 。可以根据需要把猪肉切成块或者肉丝，撒上一点盐、味精、五香粉、酱油，拌匀装在碗里 ， 既能保鲜，又能吃出味道来 。存放24小时也不会变质，烹饪时味道更鲜美 。
以上解释了生肉如何过夜 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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