鸡排饭鸡排饭的做法

文章插图
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。鸡排饭的做法，鸡排饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料准备：鸡，米。
2、姜，蒜，葱，辣椒。
3、鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。
4、冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜，滚水下锅，锅里放点盐。
5、中火煮十分钟。
6、捞起，冲冰水，再入滚水大火煮十分钟。
【鸡排饭鸡排饭的做法】7、熄火，泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油。
8、另起油锅将鸡油煎至出油，放香葱和蒜粒爆香。
9、下米炒至变争成透明。
10、米先泡了五分钟，沥尽水放了半个小时。
11、我用的小站米，据说香米是正宗的新加坡做法。
12、小站米也挺香的。
13、然后把鸡汤掺入，电饭煲煮熟。
14、煮饭的时候可以准备蘸酱。
15、红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少许盐，淋入滚汤的鸡汤。
16、另外一只是蒜姜蓉加入香菜末，淋了点花椒油。
17、还有一种是鱼露加蒜粒。
18、分别来自三个方子，各取所需～～～煮好的鸡～～香气四溢呀～斩件上桌～。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

鸡排饭 鸡排饭的做法

鸡排饭鸡排饭的做法