虾米和虾皮一样吗

1、虾皮:虾皮一般都是由一些毛虾制作而成的 , 因为其中含有的营养物质含量极为的丰富,所以一直都是极为受欢迎的食材 。
【虾米和虾皮一样吗】2、虾米:虾米是属于一种晒干之后的虾仁,一般都会选择一些比较小一点的品种的虾子进行晾晒而成,在生活中选择的脊尾白虾、开洋之类的虾子制作的比较多一点,虾米是属于一种可以直接食用的二次加工食品 , 是属于一种熟食 。