原料：牛肉400克、盐1小匙、胡椒粉适量、洋葱奶油3大匙、面包粉1杯、鸡蛋1个 。
做法步骤：1、取1个深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后 ， 拌入面包粉备用；
【汉堡牛肉饼做法】2、牛绞肉加入蛋拌匀 ， 再加入炒香的洋葱未料及调味料 ， 充分搅拌均匀后 ， 分制成6个肉饼；
3、烤锅里放入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放入牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面 ， 再以强微波2分钟即可 。

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