文章插图
用料 ：大米适量、大虾、一斤生蚝、鲜菇300克、葱若干、芹菜若干、胡椒粉一小勺、鱼露适量、姜6片 。
生蚝大虾粥的做法：
1、大米洗干净，用水浸泡15分钟；
2、生蚝洗干净 ， 滤干水份备用；
3、把米、水、生姜放在砂锅里煮；
4、剥虾，虾放在冰箱冷冻室里10分钟后再拿出来剥，剥好皮在背部开一刀，把虾线清理干净；；
5、鲜菇、葱和芹菜切好备用
【生蚝虾粥怎么做】6、粥煮至八成熟 ， 鲜菇放入一起煮；
7、最后放进生蚝 ， 大虾，煮熟即放

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