最常用的河虾菜，操作简便，无需味精，原汁原味，一看就会 。
盐水虾
主料：大河虾350g
调料：姜块15g 葱段5g 黄酒15毫升 精盐5g 姜蒜末、酱油1小碟
文章插图
文章插图
盐水虾怎么做好
1、将河虾用清水冲一下，姜块去皮后用刀拍松 。
2、锅中加水500毫升，放入姜块、精盐，用旺火烧开，用中火煮2分钟 。
3、再转旺火，倒入河虾，加黄酒，不断翻动，见虾壳变红，虾肉断生，放入葱段，翻几下捞出，拣出姜块，装入盘内，浇上少许原汤即成 。
4、上桌随带姜蒜末、酱油小碟 。
特点：虾壳红艳，虾肉鲜嫩，清口不腻，原汁原味 。
制作关键
1、姜要先煮一下，溶出姜味 。
【盐水虾怎么做好】2、煮虾时要旺火短时，勤翻动，不要长煮，断生即可，别忘浇上原汤 。
- 《我刚请的神位挂件应当怎样开光啊？》 自己买的佛像怎么开光
- 九阴真经怎么开光《九阴真经开光材料怎么获得》
- 怪味花生怎么做好吃
- 台式机硬盘怎么拆下来：电脑主机上的DVD光盘弹不出来，有什么好办法？
- 貔貅怎么开光？_木制的貔貅怎么开光
- 为什么打不开光大证券《大神们，我的光大证券金阳光软件打不开呀，出现这个对话框是怎么回事呀，求解~！》
- ?斗战神大鹏掉落的“一点灵通之铭”怎么用啊？去长安NPC开光又开光不了
- 装藏开光|什么是开光，装藏？具体怎么做
- 鲜牛奶怎么保存?
- 凌这个字怎么读【凌寒中的凌字是什么意思】