炭烤杂串的做法

炭烤杂串
原料：牛肉粒300g，鸡肉粒300g，香肠200g，洋葱、胡萝卜、孜然粉、辣椒粉、食用油、生抽各适量。
炭烤杂串的做法
1、用竹签把牛肉粒、鸡肉粒、香肠、洋葱、胡萝卜间隔串上。
2、烧炭起火，扫上食用油，将杂锦串架在炉架上来回转烧，待差不多熟时。
3、然后扫上生抽，撒上孜然粉和辣椒粉即可。
营养功效：补中益气，滋养脾胃。
小贴士：凡有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者不宜食用。
健康饮食网小提示
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