随着我们经济的发达 , 我们的生活质量是比以前高了很多 , 但是我们也出现了很多现代病 , 我们的肠胃功能也没有以前好了 , 现在非常轻易看到胃癌以及肠癌的患者 , 其实导致这些患者越来越多的一个因素就是冰箱的出现 , 这绝对不是耸人听闻 , 假如我们不善于利用冰箱的话 , 给我们的健康是会带来很大伤害 。
很多食物是不能放冰箱里面太久的 , 蔬菜 , 水果以及肉类都是越新鲜越好 , 存放太久不但会令营养流失 , 甚至可能带来疾病 , 例如花菜就不能放冰箱太久 。
菜花拱肉的做法
1.鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片 , 用奥尔良腌肉料腌制1个小时
2.花菜洗净后装入容器中 , 淋上撒入盐、橄榄油、五香粉、白胡椒粉 , 搅拌均匀 , 腌制15分钟
3.菜花腌制好 , 取烤盘铺上锡纸 , 把菜花整洁的码入盘内 。入烤箱180度25分钟(预热15分钟)
4.时间到后取出烤盘 , 这时菜花已经熟至7成 , 外表已经开始发焦(这种程度刚好 。)
5.把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头 , 整洁的摆好在烤盘上 , 放入烤箱再烤15分钟即可
花菜可以放冰箱吗
花菜不能放在冰箱里面保存 , 放在冰箱里面会使花菜蔫掉 , 导致营养流失 。
【花菜能放冰箱吗】花菜的营养价值
据美国营养学家研究 , 菜花内还有多种吲哚衍生物 , 此化合物有降低人体内雌激素水平的作用 , 可防备乳腺癌的发生 。此外 , 研究表明 , 菜花中提取的一种酶能防备癌症 , 这种物质叫萝卜子素 , 有提高致癌物解毒酶活性的作用;
另外菜花中还含有二硫酚硫酮 , 可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成 , 常常食用可滑润开胃 , 对肌肤有很好的美白效果 。
由于菜花的含水量高达90%以上 , 所含热量较低(每杯23~32千卡) , 因此对希望减肥的人来说 , 它可以填饱肚子 , 而不会使你发胖 。
上文我们介绍了经济的发达令我们生活质量提高了 , 但是也带来了一些疾病 , 冰箱的出现严峻威胁到我们的健康 , 因为我们很多东西是不能存放在冰箱的 , 例如花菜虽然有非常丰富的营养 , 但是放冰箱就会令营养流失 。
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