健康减肥就要注意瘦身饮食 。简单易做的减肥菜 ， 既美味又能瘦身 ， 是不错的选择 。下面教你几道美味减肥菜 ， 教你进行瘦身饮食 ， 健康减肥 。
三色冬瓜丝
原料、胡萝卜、绿尖椒
调料、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝 ， 用温油焯一下 ， 捞起后待用 。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下 ， 去除油腻 。
3、锅内放少许油 ， 下入全部原料翻炒 ， 调味后勾芡 ， 即可 。
韭菜炒黄喉丝
原料、黄喉、胡萝卜
调料、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、韭菜洗净、切段 ， 黄喉、胡萝卜洗净、切丝 。
2、用沸水将全部原料焯一下 ， 捞起后待用 。
3、锅内放少许油 ， 下入全部原料一起炒 ， 调味后 ， 用淀粉勾薄芡 ， 即成 。
木耳炒百叶
【四款减肥食谱 美味瘦身】原料、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料、味精、色拉油、淀粉
做法：
1、木耳用温水发开 ， 洗净后切成大片 。红、绿尖椒去籽后切成块 。姜切片 ， 待用 。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下 ， 捞起 。
3、百叶洗净 ， 切成大片 ， 用沸水快速的汆一下 。
4、锅内放少许油 ， 加姜片炒香 ， 下入全部原料炒2分钟 ， 调味后 ， 用淀粉勾薄芡 ， 即可 。
白菜粉丝萝卜干
原料 ， 白菜一大盘 ， 鸡蛋一个 ， 粉丝一份
做法：
1、将白菜洗净后切片 ， 丢入滚水中煮 ， 同时加入萝卜干 。
2、将粉丝加入锅中煮熟 。
3、最后把鸡蛋打成蛋花 ， 洒入汤中 ， 便可起锅 。