健康的饮食能够让身体获取到更多的营养 ， 但是日常饮食质量并不是吃饱了就能得到保证的 ， 我们一定要购买一些新鲜和营养丰富的食物才可以 ， 所以在购买食材的时候一定要挑选好 ， 那么什么样的挑选好呢？一起看一下吧！

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新鲜马肉肉质紧密 ， 富有弹性 ， 皮薄 。膘肥嫩、色雪白 ， 且有光泽 。瘦肉部分呈淡红色 ， 有光泽 ， 不发黏 。不新鲜的内无光泽 ， 肉色暗红 ， 切面呈绿、灰色 ， 肉质松软 ， 无弹性 ， 粘手 ， 闻起来有难闻的气味 。严重腐败的肉有臭味 ， 切记不宜购买、食用 。
【如何挑选马肉】通过对什么样的挑选好的介绍以后 ， 希望对许多喜欢吃挑选不知道怎样挑选的人能够带来一定的帮助 ， 其实多掌握一些食物的选择方法能够买到更加符合自己口味的食物 ， 也是一件很好的事情 。

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