饺子需要蒸多久

【饺子需要蒸多久】饺子又被称为饺子，备受中华人民钟爱，是中国北方民俗的主食和地方特色小吃，都是春节食品类。有一句民间谚语叫“大寒小寒，吃饺子过春节。”饺子常用擀面皮包馅水焯成的，那样饺子需要蒸多久？

一般蒸饺子大概多长时间还是要看饺子馅是肉的或是素馅的，素馅的饺子时长用很少，只需15分钟左右。
如果是饺子馅的饺子那就需要蒸久一点，以防里边的馅不太熟，必须20min 。
一般用中筋面粉，普通面粉用于蒸饺，会比高筋面粉好的多。水晶得话得用澄面。
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