【生抽是否可以用酱油代替 生抽可以用酱油代替吗】生抽和酱油之间的关系好多人都分不清，实际上生抽属于酱油的一种，酱油涵盖了生抽和老抽王，那在烧菜时如果没有生抽可以用酱油代替吗？
无论是生抽、老抽王或是风味酱油，实质上面称为酱油，是酱油中最重要的2个类型，二者也都是属于酿制酱油 。
一般用于酿制酱油的原料为高质量的大豆和小麦面粉，随后通过发醇完善以后获取成的 。
自然，因为酱油生产厂家不一样，原料的类型和占比也会有所不同，加工工艺操控也不一样，因此不一样品牌酱油在口味和风味上是有一定差距的 。可是却营养元素上来讲，尽管成分有所不同，但差别不大 。
有关生抽是不是可以用酱油取代具体内容的讲解就到了这里了 。
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