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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道图文并茂的退鱼片视频 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.将草、鱼切件，用姜、葱、盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，然后挑出姜、葱，加入蛋清、水豆粉，均匀上浆；大青椒、红椒去蒂去籽，切成菱形块；郫县豆瓣、豆豉切细；将蒜苗切成蒜片 。
2.将炒锅放在火上，放入精炼油加热，然后将鱼片和大青椒、大红椒块放入炒锅中油后捞出 。
3.锅底留少许油，放入郫县豆瓣和豆豉，炒匀，放入鱼片，煮料酒，放入大青椒、红椒和蒜苗，炒匀，放入糖和味精 ， 炒匀出锅 。
【回锅鱼片做法图解视频】以上解释了回鱼片做法的图文视频 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。