【海底椰和什么煲汤好】1、海底椰土鸡煲枸杞 。
2、材料:海底椰干片20克 , 土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵 。
3、海底椰用温水泡上,枸杞洗净 。土鸡斩成小块 , 焯水 , 洗去血污,沥干水 。葱切大段 。
4、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒 , 大火烧开后转小火煲2小时 。
5、取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可 。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时 。
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