杀鹅和杀鸡不同,杀鸡是直接用刀杀脖子 教你如何杀鹅


【杀鹅和杀鸡不同,杀鸡是直接用刀杀脖子 教你如何杀鹅】
杀鹅不同于杀鸡 。杀鸡是用刀直接杀脖子,那我就来说说这里是怎么杀鹅的 。希望对大家有用 。
首先要把准备好的高度酒拿出来 。52度的二锅头是我们经常用来杀鹅的酒 。倒入碗中,抓住鹅,抓住翅膀,用脚夹住它的肚子,以免它挣扎 。
然后用另一只手打开鹅的嘴,然后换手,用抓住翅膀的手抓住鹅的头,另一只手拿着碗里的酒倒进鹅的嘴里 。等待大约十分钟,你会发现鹅摇晃,站不稳,你可以用刀 。
这样杀鹅不仅容易,还有一种酒味,一举两得 。
然后抓住喝醉的、虚弱的鹅,用同样的手抓住翅膀和头 。另一只手拿着它,割破鹅的喉咙,用碗抓住鹅的血 。如果你不喜欢吃血,那就不要了,因人而异 。血流干净后,放入桶中 。
等它死了,大约5分钟后倒入沸水中,剃掉头发,用明火烧掉不干净的地方 。
最后,用刀切开腹部 。喜欢吃内脏的可以留着内脏,不喜欢的可以直接扔掉 。把鹅的肚子和肚子洗干净,把鹅的屁股切下来扔掉 。喜欢吃的也可以留着,宰成块,一只又白又胖的鹅就杀了 。开水炖了就可以吃了!