1、熟虾剥壳法：先用叉子固定虾的身体 ， 用汤匙将虾头用力切开 。将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜 。利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间 ， 分开虾壳 。汤匙按住虾尾，叉子戳住虾子身体，顺势将虾子拉出来 。
【吃虾剥虾技巧】2、生虾去壳法：从虾壳的第三节处将虾壳剥开，将虾脚去除 。捏住虾头的尖嘴处，往前拉，将虾壳前半段拉开去除 。从尾巴处往后拉，去除后半段虾壳 。
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