1、补充能量，运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现 。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源 。
2、保护胃黏膜，香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜 。
3、降血压 ， 钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压 ， 预防高血压和心血管疾病 。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压 。
4、润肠道，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能 。
【生香蕉瘦肉汤的功效】5、有助于睡眠，香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用 。

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