鸭焖土豆的做法

鸭子焖土豆是一道味道好营养高的家常菜,这次用的土豆是老家带来的沙土里面种出来的,味道有点独特,没有普通土豆那么粉,多了一点粘性 。
准备鸭肉跟土豆,洗净 , 鸭肉切块,土豆切块或切片,个人比较喜欢切片 。热锅,放入油,油微热加入蒜头,姜爆香,加入鸭肉,慢火煎黄 。待鸭肉变黄就加点生抽,盐,糖再次翻炒,随后加入土豆,翻炒均匀,加点水,盖锅,慢火炖15分钟 。15分钟后,用一点水把马蹄粉融化,倒进去,翻炒,加入葱段,翻炒 , 大火收汁,上碟 。
【鸭焖土豆的做法】这样就是做鸭焖土豆全部流程,应该会非常好吃的,都回去尝试一下吧 。