用料：生姜两片、蒜、酸菜鱼料包一包、鸡一只、干辣椒若干、花椒若干、八角两颗、杏鲍菇 。
步骤：
1、准备好材料：干辣椒剪成小段，蔬菜洗净，杏鲍菇切片 。
【酸菜鱼料包还能做什么】2、鸡块洗净，去血水，码上一点盐和淀粉 。
3、锅中倒入适量油，油烧热后放入姜蒜辣椒八角翻炒，中火即可，再倒入酸菜鱼料包继续翻炒 。
4、加入鸡块继续炒两分钟就，倒入适量水 。
5、水烧涨后加入菇类，鸡肉和菇煮熟即可 。

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