能吃 。红心猕猴桃表皮没有绒毛覆盖,而且其中还含有丰富的纤维素、果胶、维生素、矿物质等营养成分,对人体健康有一定益处,因此红心猕猴桃的皮可以吃;但由于红心猕猴桃的外皮比较粗糙 , 而且携带有灰尘和细菌,建议要清洗干净后食用 。
【红心猕猴桃的皮能吃吗】红心猕猴桃:红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍 , 比柠檬高11-13倍 , 比苹果高20-80倍 。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富 , 看之饱眼福、食之饱口福 。
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