淮山煲泥鳅鱼汤可以吗?


淮山煲泥鳅鱼汤可以吗?

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淮山煲泥鳅鱼汤可以 。
淮山健脾胃多吃对胃好 , 和泥鳅一起煲汤鲜美好喝 。
做法如下:
1、活泥鳅放桶里,撒上一抓盐盖上盖子,过一会儿泥鳅就死了 。这时再撒上一把面粉,用手抓?。臧? ,上面滑滑的粘液就掉了 。
2、热锅入油 , 将泥鳅煎至半熟 , 此时可以关火将泥鳅肠用牙签挑出 。不介意的可以不用挑 。
【淮山煲泥鳅鱼汤可以吗?】3、汤褒准备好,放入适量水,放入泥鳅姜片褒开,再放入切好去皮的淮山段,中小火褒40分钟至1个小时即可关火入盐调味开喝 。