卷菜的薄饼怎么做 _薄饼

绝大多数人要宁可在外面吃，也不愿意在家里里边煮饭，由于煮饭的情况下十分不便，并且烟熏火烧一直弄的的身上全是味儿，每一个人也不期待的身上会含有浓郁的油烟，实际上制做早餐的方式非常简单，只需要提前准备一些简易的原材料，不需要有很大的油腥味儿，就可以制做出一道美味可口的早饭。
美味可口煎饼
原材料
卷饼，酱肘子，丝瓜，葱根，黄豆酱，辣酱
作法
1、将丝瓜清洗，切条。
2、葱清洗切粗丝。
3、酱肘子切薄片预留。
4、将卷饼放进炒锅蒸5分鐘，取下刮平，抹上一层黄豆酱和辣酱。
5、随后摆上酱肘子、黄瓜条和葱丝，包囊严密叠成卷状，斜刀一切为二就可以了。
蔬菜水果牛肉卷饼
原材料
中筋粉150克，蔬菜水果油2汤勺（另加2汤匙），酱牛肉150克，切片状，葱郁5根，切条，油麦菜50克，切条，小青瓜（黄瓜）100克，切细细的，红甜椒100克，切条，黄青椒100克，切条，黄豆酱3汤勺，生抽2汤匙，糖2汤匙，色拉油1/2汤勺
作法
1.钢盆内嵌小麦面粉，倒进2汤勺蔬菜水果油和120ml开水，用筷子翻拌。取下搓成面糊，静放15分鐘。放到控制面板上搓成长条形，切割成8份，每一份成环形薄混沌皮。
2.取一中碗，倒进黄豆酱、生抽、糖、色拉油，用3汤勺凉开水翻拌。
3.锅内下剩下的2汤匙蔬菜水果油，加温。入酱汁炒出香味，调配成甜面酱。取一炒菜锅，加温。混沌皮皮烙熟。
4.服用时伸开混沌皮，擦抹调准的甜面酱，先后放置嫩牛肉及葱、油麦菜、小青瓜、青椒等蔬菜水果，叠成饼状就可以。
土豆丝卷饼
原材料
炒土豆丝所需原材料：
中小型马铃薯一个、甜椒1/4个、蒜黄10根、葱段少量、花椒面少量、盐少量、醋少量
面糊饼所需原材料：（2张饼的量）
小麦面粉80克、冷水240克、葱段10克
生鸡蛋2个、天津市蒜蓉辣椒酱（一点点甜味）、香莱2根、油辣椒适当（自己晾干的朝天椒，略微有点儿甜味）
作法
1、将土豆去皮清洗切成细丝放进冷水中洗掉表层的木薯淀粉，随后在水流下清洗至水清亮，随后在水中泡10分钟后以上，捞起来控净不必要水份。甜椒切条、蒜黄切条；
2、炒菜锅烧开放进适当植物油，烧开后放葱段进行爆香，随后放进炒土豆丝和甜椒煸炒，期内放进盐、醋、花椒面调料；
3、煸炒到炒土豆丝微软公司（能够依据自身的爱好决策炒土豆丝的硬软水平）放进蒜苗炒匀关火就可以。
蛋饼的做法：
1、将小麦面粉放进碗中倒进冷水拌和成稀一点的面浆（面浆稀烙出的饼薄），随后放进葱末翻拌，由于炒土豆丝有盐味，后边煎饼也有刷酱，因此饼里也不加盐了；
2、炒菜锅烧发烫放少量油旋转锅柄，油尽可能布满底锅（我一般都用硅橡胶刷一下油，还可以用卫生纸沾少量油擦满底锅），倒进一般面浆旋转锅柄将面浆匀称的布满底锅；
3、随后将一个鸡蛋立即开启在饼上；
4、用炒勺子将生鸡蛋轻轻地打撒，使鸡蛋液尽可能匀称的扑在饼上；
5、低火将饼的另一面先烙着色，随后翻过来，将鸡蛋液已刚开始凝结的这一面翻到贴紧底锅，沿着饼边淋少量油，将有鸡蛋液这一面也煎着色，随后翻面关火。
土豆丝卷饼的方式：
1、将沒有鸡蛋液的这一面冲到，随后在饼的一边放上炒土豆丝，留一点饼边；
2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣椒酱或是自身喜爱的酱；
3、浇点油辣椒，这一能够挑选放還是没放；
4、再放入香莱，这一还可以挑选放還是没放；
【卷菜的薄饼怎么做】 5、用铁铲将炒土豆丝这里的饼边折上去，随后再次折卷到另一边就变成土豆丝卷饼了。