南方的甜馒头的做法 _馒头

针对北方人来讲，口感会较为偏甜，因此北方人在吃东西的是情况下会下意识的将糖放入菜里边。馍馍针对东北人而言是一种填饱肚子的面点，可是针对北方人而言，馍馍一定要甜的才美味。甜馒头的做法比一般馍馍多好多个流程，好像将白砂糖添加发酵粉中搅拌均匀等。
原材料
馍馍2个，蛋2颗，蓝莓干少量，糖1/3杯，花生粉1一茶匙
作法
1.)将馍馍取下，等略微退冰后，每一个切割成九等份格子预留。
2.)将蛋打进器皿中，拌入糖与牛乳，拌打匀称即是鸡蛋液。
3.)将小馒头格子，放进鸡蛋液中，要放久一点，让馍馍格子可以匀称地消化吸收鸡蛋液。
4.)将锅中加热，以中文火将馍馍炸成橙黄色。炸的情况下要需注意，由于馍馍比较轻，因此在炸的情况下，要用炒勺略微压进油中，那样才可以炸得匀称。炸好后捞出，将油控干，装进盘里，将调味品B翻拌，再匀称撒到炸好的馍馍上，最终再撒上少量的蓝莓干装饰设计后，就可以服用。
碗里放一点白砂糖，用沸水调均匀，红豆糖水一直搅到不发烫的溫度添加适量发酵粉搅拌均匀，等候十分钟，会在表层浮上一层小细泡沫。
把面糊揉发展条，切割成匀称的包子皮。图中是以前做的拍的照，方式是对的，可是表皮烘干了，那样做出去不好吃。防止表皮烘干。
1.酵母水里要加一点糖但不必过多，我加了一勺子，由于只需要回味无穷里有一丝清甜味就行，而不是做甜品；
2.放盐是以便让馍馍更白，发醇更快，要是一点点，彻底吃不出来味儿的；
3.馍馍谨记凉水开蒸，千万别贪快立即开水蒸，芯很有可能会不太熟；
【南方的甜馒头的做法】 4.蒸熟后若立即打开表盖馍馍会塌下去，就不好看了，因此熄火后过五分钟再打开表盖