青柿子怎么催熟


青柿子怎么催熟

青柿子怎么催熟?
冷水脱涩催熟,将柿子和苹果放入水盆内,然后倒入凉水淹没柿子和苹果,每隔两天换一次水,大概七天左右,柿子就会成熟,用水果催熟,青柿子和香蕉一样,可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柿子放在一个干净的容器中,再放入两三个熟透的苹果或者梨,放好以后把容器封好口,过一周左右,里面的青柿子就成熟了,这时取出就能食用,用白酒擦拭催熟,青柿子用白酒催熟也是一种不错的选择,购买青柿子以后可以准备一个小碗,一块布和适量的白酒;
把白酒倒入到小碗中,用布醮取适量的白酒,直接擦拭柿子的表面,然后再把柿子密封起来保存一星期,再取出青柿子就能完全熟透,用热水催熟,青柿子用热水催熟是一种比较古老的方法,具体做法是把青柿子放在五六十度的温水中浸泡,每天换两三次水,浸泡二到三天以后,柿子就能变软,而且涩味也会随之消失,味道特别甜,没有成熟的柿子不但味道涩,而且口感很硬,所以,要催熟才可以吃,另外,吃柿子的时候需要知道,有很多的食物不可以与柿子同食 。
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