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酸奶能做泡菜发酵的引子吗？让我们来看看小编的分享吧！
酸奶可以作为酸菜发酵的引子 。冷藏酸奶可作为引子，酸奶由鲜奶发酵而成，富含蛋白质、钙和维生素 。特别是对于那些因乳糖不耐受而不能享受牛奶的人来说，酸奶是一个不错的选择 。然而，许多酸奶已经被制成了充满糖和各种加工水果的甜点，商家用这些包装伪装成健康食品 。因此，购买时最好选择普通酸奶，必要时加入一些水果 。
【酸奶可以做酸菜发酵的引子吗】以上是小编今天的分享，希望能给大家带来帮助 。

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