【羊是牛科动物的主要来源 羊是什么科】羊是牛科动物 。羊是羊亚科的总称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类家畜之一 。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源，毛色主要是白色，中国主要饲养山羊和绵羊 。羊肉富含优质蛋白质12.3%，脂肪28.8%，为猪肉的一半，另外含矿物质磷、铁以及维生素B、维乳富含脂肪和蛋白质 。羊奶中的脂肪酸最饱和，不饱和的主要是油酸 。
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