【新豉汁蒸排骨怎么做】1、主料：排骨500克，豆豉80克，姜40克 ， 干葱40克，油炸金蒜茸20克，陈皮5克，葱40克，蒜子40克，紫苏叶3片 。
2、调味料：生抽王50克，蚝油25克 ， 糖10克，老抽10克 ， 生油150克，麻油和胡椒粉各少许 。
3、紫苏叶洗净，撕碎．陈皮浸软，洗净，剁碎．葱洗净 ， 切粒 。
4、豆豉，姜，干葱和蒜子 ， 剁碎 。
5、锅中放入生油烧热后，下所有原料爆香 ， 盛起，加入碎紫苏叶 ， 陈皮末，及葱粒和油炸金蒜茸，拌入调味料即可 。
【新豉汁蒸排骨怎么做】1、主料：排骨500克，豆豉80克，姜40克 ， 干葱40克，油炸金蒜茸20克，陈皮5克，葱40克，蒜子40克，紫苏叶3片 。
2、调味料：生抽王50克，蚝油25克 ， 糖10克，老抽10克 ， 生油150克，麻油和胡椒粉各少许 。
3、紫苏叶洗净，撕碎．陈皮浸软，洗净，剁碎．葱洗净 ， 切粒 。
4、豆豉，姜，干葱和蒜子 ， 剁碎 。
5、锅中放入生油烧热后，下所有原料爆香 ， 盛起，加入碎紫苏叶 ， 陈皮末，及葱粒和油炸金蒜茸，拌入调味料即可 。