大家好，很高兴来回答这个问题 。作为一名书法老师有着深厚的那个教学经验，在书法的用具方面更是如数家珍，我喜欢用汉笔坊的精品狼勾，我也是用这个牌子的笔开启了我的书法学习道路 。我一开始也是写的欧体，写了有15年了吧，《九成宫醴泉铭》写楷书用什么毛笔好、《化度寺》、《虞恭公》等楷书我是通宵达旦的临写 。
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我建议初学欧体楷书可以考虑使用兼毫毛笔，欧阳询的楷书是唐朝最漂亮的一种字体，他的书法特点是方圆兼备，方笔居多，点画有力量，笔力凝聚，严谨工整，即欹侧险峻，又保持了稳健的姿态，紧凑中还有舒朗的感觉 。楷书无论是用笔还是解体，都有十分严肃的 。这种笔法在后人所传的欧阳询结体36法力有详细的介绍 。就是从欧体的楷书归纳出来的结字规律 。他的行楷书《张翰思鲈帖》是很珍贵的墨迹传世字帖，欧阳询的儿子欧阳通的书法也是很厉害的，深得家传，父子均名声书坛，被称为大小欧阳，欧阳通的《但因法师碑》，在欧体字的传承上很得风骨，然而在笔法上欧阳通的字比欧阳询更加的锋芒外露，欧阳询更突出的是在结字方面，欧体用笔从古代隶书中转变而来 。
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所以能够凝重沉着，转折处干净利欹侧俯仰 。结体严谨方正，所以有一种极为凛冽的气度 。而在雍容大度方面又有新的面貌 。欧阳询的书法我用“险绝”二字来概括 。所谓用什么样的毛笔，就是根据欧体楷书的这种特点而决定的 。以羊毫为代表的软毫毛笔写字的时候可以写出来雍容的感觉，但是在笔画的硬度线条的爽朗方面表现的不够完美，搞不好会使字写的臃肿肥胖 。而使用以狼毫为代表的硬毫毛笔 。可以写出来欧体字的刚劲有力的一面，在方圆兼备可以表现出凝重沉着的气势，写起来有血有肉才能不失去欧体的书法的艺术性，所以选择兼毫笔是比较合适的 。白君易有一首诗透露当年欧阳询使用的是紫毫笔 。紫豪是用野山兔的毛做成的，兼毫的毛笔一般是针对初学者 。写到一定的水平之后，能够基本掌握楷书的基本笔法以后 。可以根据不同的要求调整用笔 。虞世南评价欧阳询的书法说他：不择纸笔，皆能如意 。那是一代大家所能够办到的事情啦！
附图：临摹欧阳率更令九成宫数字，请老师斧正！
最近想学颜真卿楷书，请问如何挑选合适的毛笔？你这个问题提得很好，毛笔需要根据所学书法的风格进行选择，所谓的“善书者不择笔”并不适合初学者 。
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很多书法爱好者不明白书风与毛笔的关系，随便买了一堆笔就开练，但经常会越练越别扭，殊不知，一开始他就没能选择一件适合的兵器 。
【田楷 写楷书用什么毛笔好,练习欧楷用什么毛笔比较好？】
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毛笔分为羊毫、狼毫、兼毫三种 。羊毫柔软、蓄墨性强，但弹性稍差，适合书写行书、草书；狼毫弹性好，但蓄墨性稍差，适合书写篆书、隶书、楷书；兼毫则兼具二者长处，属“万金油”，各种书体都可用 。
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从这种意义上讲，你写颜真卿楷书，可用狼毫或兼毫，考虑到你是初次接触书法，建议用兼毫 。
以上是根据书体进行的大的选择，但具体到颜体，还有一些更具体的建议 。
颜体笔画粗壮，丰腴肥美，这要求毛笔蓄墨性更好，故而在选择时，可选笔锋粗壮、短而粗的兼毫毛笔 。
事实上，颜真卿当年所使用的毛笔称为“鸡距笔”，类似公鸡脚板后部的那根利爪，粗而粗壮，专门用于打架用的 。
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