春季养生,荐7种顺气补肝的食物( 二 )

芹菜粥
做法每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。
效用春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
做法菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
山药粥
做法以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季常常食用些山药粥，补益颇多。
胡萝卜粥
做法先将胡萝卜1～2根(按喜好定)洗净切成细丝，沸水轻微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
效用胡萝卜粥，富含维生素A ，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可常常食用此粥。
玫瑰花粥
做法最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。
功效常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇定、安抚、抗忧郁的功效。
结语：春季养生是一件非常重要的一件事情，在春天里，万物生长，疾病也很迅速的靠近我们，所以我们一定要注重养生的方法，还有上面的这几款粥是春季养生的最佳品，小编希望你能够尝试一下。